2020年12月04日

賛否ありますが♨その⑤

弥彦の奥湯 観音寺 上州苑★②

 おひとりと①ワン様なので食事は部屋に用意して戴けました ▽`人*▽ ドーモ!!

 [わんちゃんまんま]弥彦娘(枝豆)入りもち豚ハンバーグ



  人が食べても良さそうなハンバーグです ▽≧ω≦▽ キタキタキタァ♪

   お値段 1,100円(税込)♨

 夕食(贅沢海鮮)



  奇しくもボジョレー解禁日で新酒を頂戴しました ▽・〇・▽/q□ ルネッサーンス!!

   [食前酒] ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー
   [お通し] 柿ノ元(菊)のお浸し 柚子の香り 汲み上げ湯葉添え
   [小丼] 蟹グラタン
   [口代り] 合鴨ロースの燻製 地場産・おけさ柿と蕪とカマンベールチーズの柚子胡椒マリネ
   [煮魚] 地物・ギスの煮付け
   [焼き物] 鮪のカマ・スペアリブ風
   [温物] 越後うんめ豚と木ノ子の地酒蒸し
   [お造り] 地物・フナベタカレイ 鰤 佐渡産・南蛮海老 帆立貝
   [揚げ物] 米粉天麩羅 自家菜園の季節野菜 鮭の白子 弥彦酒造の酒粕 笹川流れの藻塩



  素材を生かして手の込んだ料理になっていました ▽*・◇・*▽ アナコンダ!?



   [ご飯] 弥彦麓産コシヒカリ 汁椀 香の物

    兎に角、旨過ぎる白飯です ▽`ω´・▽ノノ゙ カモーン!!



    ガブ様もコシヒカリを堪能しました Ψ▽・∞・▽Ψ ブヒッ!



   [水菓子] 自家製・杏仁豆腐 ル・レクチェのソースかけ 焼き芋バニラアイス メロンのレアチーズ

    洋食経験のある料理人サンの仕業ですね ┏〇 マイリマシタ。。
 
  朝食



   朝食も部屋に用意して戴けました ▽*゚m゚*人▽ サンキュ♥



   ガブ様は、持参の蒸しササミ』に『コシヒカリの嵩増しゴハンです

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 予報通りの雨降りなので、予定変更しました ▽`ω´✕▽ ムリッ!  


Posted by 頑てつ at 19:54役員室厚生課新潟出張所ガブ